白玉長茄的做法

主料

白玉茄子400克

輔料

大蒜3瓣 醬油15克 鹽3克

做法步驟

步驟1

先把白玉茄子洗淨，入鍋倒進沒過茄子的水

步驟2

煮熟撈出晾涼切段，大蒜切末

步驟3

熱鍋熱油，放入蒜末爆香，放入茄段

步驟4

爆炒2分鐘，放醬油.鹽翻炒均勻即可

做法非常簡單，大家都可以試下