西藏炒菜怎麼炒熟

西藏屬高海拔地區如果是肉類的話需要用到高壓鍋或者電飯煲，一般開鍋後25分鐘即可煮熟，如果是蔬菜類的話使用普通鍋即可，大火翻炒。

西藏所有地方都需要高壓鍋做飯，炒菜可以炒熟，沒有不需要高壓鍋的地方。

因爲:

1、西藏位於西藏高原，西藏高原地處北半球中緯度地帶，面積100多萬平方公里，平均海拔4000米，位於亞洲大陸的西南部，大致地理座標爲北緯26°52′—36°32′、東經78°24′—99°06′。

2、沸點指純淨物在1個標準大氣壓下沸騰時的溫度。不同液體的沸點是不同的。沸點隨外界壓力變化而改變，壓力低，沸點也低。

3、海拔越高，氣壓越低。沸點因爲海拔升高導致氣壓降低的從而降低。所以在西藏需要高壓鍋提高沸點。