豬血爲什麼切開很多孔

因爲有空氣熟的豬血裏面會有小洞。豬血當中含有的熱量是比較低的，一般100克豬血大概含55到60卡，豬血當中的含鐵量是最高的，機體吸收比較好，可以補充人體的鐵元素。