燉二斤雞翅放多少可樂(500毫升)。
食材:雞翅18個可樂1小瓶生薑適量料酒30g蔥段適量生抽少許老抽適量
製作步驟
1、 雞翅冷水下鍋焯一下水、去浮沫。洗淨後控幹水份。
2、 鍋中倒少許油,下雞翅煎至兩面金黃。
3、 倒入料酒。
4、 小瓶可樂。
5、 姜、蔥。
6、 加入老抽和生抽調味。
7、 煮開後中火燜25-30分鐘。
8、 大火收汁至濃稠,即可。
說到雞翅的吃法,相信很多人的第一印象都會是可樂雞翅,不少吃過可樂雞翅的朋友,都被它那純甜齒滑,醬香濃郁的口感給征服。因此呢,不少人是吃過可樂雞翅,纔會愛上這道菜的,一般雞翅2斤,需要可樂500毫升,這個比例燒出的可樂雞翅剛好能把湯汁收縮完。