陽極模具優缺點

優點：

耐腐蝕、抗氧化性較好，由於表面相對粗糙，所以非常適合蛋糕的攀附爬高，是家庭烘焙最常用的蛋糕模具，價格便宜。

缺點：

因爲工藝的限制，這種膜質地比較軟，如果用刀子等尖銳物品，很容易劃傷表面。一旦陽極膜被劃傷，模具很容易氧化鏽蝕，壽命較短。

陽極模具優缺點

優缺點：

1、 重量輕。由於其密度只有一般模具鋼的36％，故運動慣性比較低，在生產過程中加，減速度均比較容易，能減低機器及模具的損耗。

2、 機械加工容易及尺寸穩定性高。其切削速度比一般模具鋼快6倍以上，故大量減低模具加工時間，令模具可更快進行生產。