醉棗怕凍嗎

怕

酒棗最好不要進行冷凍，一般將酒棗放進陶瓷壇中，或者是玻璃瓶裏，然後密封好，置於陰涼處儲存即可。如果想放進冰箱裏儲存，可以置入冰箱冷藏層，沒有必要放進冰箱冷凍層。

酒棗亦稱醉棗，存放時，需裝進一個罐子裏，注意不要塞滿整個罐子，8分滿就行，然後密封起來。密封的時候，罐子口不能有空隙，可以用手擰緊罐子口，防止空氣進入，之後放在常溫下儲存，避免陽光直曬。