紅燒牛排骨燉蘿蔔的做法

主料 蘿蔔 100g 牛排 200g 輔料 油 適量 鹽 適量 生薑 適量 醬油 適量 料酒 適量 料包 適量 

步驟 1.牛排洗乾淨，冷水下鍋煮十分鐘去血水

2.煮好的牛排沖洗乾淨，準備生薑、料包和蘿蔔

3.鍋內油燒熱後加入牛排和生夾姜煸炒 

4、加入醬油和料酒炒均 

5、加適量清水煮沸 

6、把牛排加入高壓鍋裏，加入料包 

7、蓋緊通電，按燉肉鍵燉30分鐘 

8、巧加入蘿蔔再燉十分鐘 

9、加入食鹽調味

10.美味出鍋 小貼士 牛排要燉的軟爛纔好吃

牛排骨一斤。蘿蔔半個。蔥姜適量。料酒鹽各一勺，花椒大料幾粒。植物油二兩

牛排骨洗淨放料酒用開水竈一下。

放入高壓鍋壓10分鐘左右。蘿蔔洗淨切成塊兒。

開火鍋中倒油油開。放入花椒大料炸香。蔥姜爆鍋，放入，炒至蘿蔔變軟，放入壓好的牛排和湯，燉十分鐘左右撒蔥花就可以了