無糖氣泡水真的無糖嗎老爸評測
說是無糖，有甜味的原因是添加了代糖（也就是甜味劑）。把這些代糖的甜度換算成蔗糖甜度，那麼一瓶元qi水約爲 46.3 g 蔗糖的甜度。（注意，是甜度），用雪碧對比一下，一瓶 500 ml雪碧有 85 %的果葡萄糖漿和 15 %的白砂糖，約爲 60 g蔗糖的甜度。難怪元qi水的口味不差。
無糖氣泡水並不是真的無糖，而是0蔗糖，用了赤蘚糖醇，三氯蔗糖等代糖。“代糖”食品，這些食品的特點是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖代替，使食品同樣有甜味，食品的包裝上通常標示着“無糖”。代糖的種類很多，根據產生熱量與否，一般可分爲營養性的甜味劑（可產生熱量）及非營養性的甜味劑（無熱量）兩大類。
