家用酒精爐好還是瓦斯爐好

瓦斯更好更節省。

如果從效率的角度來說，瓦斯爐的火力大，水燒得快，經濟一些。酒精爐燒開慢，而且容易揮發～不用的時候不宜封存，耗損大～

其實這個不用數據來說明的～酒精爐一般只適合在酒店裏做一些小鍋菜的再加溫，連火鍋都不用酒精爐～