土豆條包精肉怎麼做

主料

土豆300克

瘦肉400克

輔料

鹽適量

油適量

蛋液少許

沙茶醬少許

蔥蓉少許

澱粉少許

1、 把土豆去皮，切條塊，肉片長薄塊。

2、 把豬肉捆在土豆條上。

3、 入油鍋炸熟，炸時肉的接縫可刷上點蛋液。

4、 鍋洗淨加熱，放入少許油、蔥蓉、沙茶醬炒香，調好味勾芡，淋入菜上即可