瓦缸泡酸竹筍做法

主料：

筍適量

輔料：

清水適量

鹽適量

做法：

1、 把竹筍切成一片片備用。

2、 找一個無油的密封瓶裝好。

3、 往密封瓶裏放入竹筍，一層層放，每放一層就要撒一點鹽。

4、 倒入清水，水要沒過竹筍！密封三天，然後把裏面的水倒掉，在放入新的清水