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餐飲食品安全等級怎麼才能評上a

餐飲食品安全等級怎麼才能評上a

很難評上的。

1、動態等級

餐飲服務食品安全監督動態等級評定,由監督人員按照《餐飲服務食品安全監督動態等級評定表》進行現場監督檢查並評分。

評定總分除以檢查項目數的所得,爲動態等級評定分數。檢查項目和檢查內容可合理缺項。

評定分數在9.0分以上(含9.0分),爲優秀

評定分數在8.9分至7.5分(含7.5分),爲良好

評定分數在7.4分至6.0分(含6.0分),爲一般。

評定分數在6.0分以下的,或2項以上(含2項)關鍵項不符合要求的,不評定動態等級。

2、年度等級 

餐飲服務食品安全監督年度等級評定,由監督人員根據餐飲服務單位過去12個月期間的動態等級評定結果進行綜合判定。

年度平均分在9.0分以上(含9.0分),爲優秀

年度平均分在8.9分至7.5分(含7.5分),爲良好

年度平均分在7.4分至6.0分(含6.0分),爲一般。

由評定方法可以看出,ABC表示的是年度等級,是12個月的綜合評價。

而且,在評定標準中很多都涉及了機構人員、硬件設施的內容。

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