高山芥蘭做法

準備材料：芥蘭250克，糖三勺，蒜四瓣，鹽一勺，雞粉一勺

1、將芥蘭洗淨後，把梗單獨切下來。

2、將蒜放在砧板上，切碎備用。

3、把鍋預熱倒油，油還沒熱之前，放入一半的蒜末，把蒜慢慢炒至金黃色。

4、把之前切下的芥蘭梗放入鍋中翻炒一下，。

5、放入剩餘的的芥蘭葉，繼續翻炒。

6、待芥蘭變軟後，放入鹽、雞粉、糖，繼續翻炒至葉子變軟。

7、出鍋前，把另一半蒜末放入拌勻即可。