一個羊頭大概幾斤

一隻公羊的重量在90-150千克左右，母羊的重量在65-75千克左右，不同品種的羊體重也有差異，像波爾山羊的平均體重爲65-75千克，而我國的小尾寒羊，成年體重可達100-120千克。

羊的生活習性

羊有很強的合羣性，受到襲擊時，會擁擠在一起，羊的牙齒十分鋒利，能夠啃食地面的短草，同時羊還有愛乾淨的習性，餵養的時候需要乾淨的飼料和水，若其中有異味或污染，羊就不會去食用。

一個羊頭一般是3斤左右

成年羊三年左右的羊頭重量四斤左右，羊羔會輕一些，只要在兩三斤就比較正常了，越小說明羊越年輕，肉質更好。

羊頭肉溫性，冬天常常服用，不但能夠提升身體發熱量、抵擋嚴寒，並且還能提升胃蛋白酶，維護胃粘膜，修補胃黏膜，協助腸胃消化吸收！

一般是2-3斤重，別看羊頭不大，羊頭肉還是挺多的，有皮有肉還有筋，羊眼珠也是很好吃，羊頭肉滷的很入味的話，切大塊用手捏着大口吃肉，大口喝酒特別享受，很多地區有出名的羊肉肉小吃。

羊頭肉製作之前，必須要浸泡幾個小時，把血水泡出來，然後要好好的清洗乾淨，預備一個大鍋，把清理好的羊羔頭放入鍋中，最好是煤火，燒開後撇去浮沫，然後放入，蔥，姜，八角，花椒，辣椒，鹽就可以了，然後小火慢燉個三個小時，燉到離骨狀態就行了，然後撈出，撒點蔥花就可以食用了。