無鰾鮋魚的做法

食材：鮋魚1塊，洋蔥1/4個，蒜頭1塊，姜1-2片，檸檬1-2片

調味料：醬油1湯匙，味琳1湯匙，鹽巴1/2茶匙

做法

1、將蒜和姜切碎，然後把它們加入已弄好的調味料（醬油+味琳+鹽巴+檸檬）裏面。

2、淋上鮭魚上面，鋪上已切好條的洋蔥。

3、放進微波式焗爐裏面用190C焗30分鐘就可以

無鰾鮋魚的做法

無鰾鮋魚2條

鹽適量生粉適量

步驟

1

無鱗魚去腮去內臟後洗淨抹乾水份後用鹽和生粉醃2小時。

2

鐵板放少量油，燒熱後將魚平鋪在鐵板上慢火煎熟即可。