煎餅圓子的做法全過程
·配料:
牛肉400g﹐豆腐100g﹐雞蛋2個﹐面1粉/4杯﹐鹽3小勺﹐胡椒麪1/4小勺﹐香油1小勺﹐用於煎煎餅的油3大勺 
操作:
(1)攪拌好牛肉﹐將豆腐除水份後壓碎
(2)混合攪拌好的肉和豆腐加佐料拌勻﹐並做成4cm大小的圓形後蘸一層白麪和雞蛋﹐用油煎出來
(3)配以醋醬油。
·配料:
牛肉400g﹐豆腐100g﹐雞蛋2個﹐面1粉/4杯﹐鹽3小勺﹐胡椒麪1/4小勺﹐香油1小勺﹐用於煎煎餅的油3大勺 
操作:
(1)攪拌好牛肉﹐將豆腐除水份後壓碎
(2)混合攪拌好的肉和豆腐加佐料拌勻﹐並做成4cm大小的圓形後蘸一層白麪和雞蛋﹐用油煎出來
(3)配以醋醬油。