赤甲紅螃蟹怎麼剝

1 掀開腹部小三角順勢往外翻，剝離背殼，殼裏的蟹黃用小湯匙挖着吃掉。

2 蟹身的腮部、心剝掉不吃。

3 身體沿中間一折爲二。

4 肉最多的大腿沿着關節處折斷，旁邊的殼剝掉方便食用。

5 其它腳也沿關節折下來，縫隙裏的肉用小湯匙挖出來。

6 蟹鉗用工具夾斷，抽出蟹肉