ong菜是哪裏的方言

ong菜是蕹菜，別名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、廣東、廣西、蘇州等部分地區，會把空心菜叫做ong菜。

它是番薯屬光萼組植物。一年生草本，蔓生或漂浮於水。莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形。

ong菜是蕹菜，別名空心菜，ong菜是很多地方的方言，比如上海、廣東、廣西、蘇州等部分地區，會把空心菜叫做ong菜。

ong菜是空心菜。空心菜的原名叫做蕹菜“蕹”字拼做“wèng”這個字在粵語裏面念做ung3，讀“甕”字音。除此之外，還有一個叫ong菜的說法是，因爲以前有一種用來泡菜的罈子叫甕，要是把蓋子蓋上就是中空的，通心菜的菜杆中間也是空的，取其意，所以叫甕（ong）菜。

蕹菜，別稱空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯屬光萼組植物。該種原產東亞地區，現已作爲一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸爲野生狀態。中國中部及南部的福建、廣西、貴州、江蘇、四川、廣東等省常見栽培，北方比較少，宜生長於氣候溫暖溼潤，土壤肥沃多溼的地方，不耐寒，遇霜凍莖、葉枯死。

蕹菜是一類既可生活於旱地又可生活於水田的水陸兩棲性植物，但還是水分較多時生長旺盛，最適宜在肥水田或畜舍附近的經常排糞水的田中種植。較肥的旱地也能種植，在旱地種植能促進其多結種子，所以留種時可在旱地栽培。