陽荷姜是什麼味道的

陽荷姜味道是甜的。

陽荷姜是姜科植物陽荷，又叫茗荷，其花蕾幼嫩時可食用，又被成爲陽荷姜。陽荷姜具有較高的食用價值，氣味芳香，口感微甜，可當做蔬菜食用。陽荷姜具有藥用價值，陽荷姜一年四季都可以吃，吃法也多種多樣。春季可採其剛出土的嫩芽涼拌或炒食，鮮香可口夏秋季可採其紅色花苞炒食或與辣椒製成泡菜，可將其花鹽漬、醬醃或炒肉，風味獨特。