做君子菜爲什麼不帶葉

君子菜是瓜果，不是青菜，可以不帶葉，葉子不太好吃。君子菜這個美名估計現在很少人知道了，但是它卻是我們生活中十分常見的一種蔬菜，它就是以苦而得名的“苦瓜”。在有些地方也叫它癩葡萄、涼瓜、錦荔枝、癩瓜等。苦瓜是葫蘆科、苦瓜屬的一年生攀緣植物。它原產自印度，後來被世界上多個熱帶和溫帶的國家和地區引進栽種，在我國也是南北方都有廣泛種植，是許多人家的菜園子裏很常見的一種時令蔬菜。