白玉菇出水還能吃嗎

白玉菇變軟出水了是不可以吃的，因爲白玉菇已經發生變質了，細胞已經壞死脫水。如果白玉菇放置時間過久，局部可生長出白色孢子，也就是出現長白毛的情況，一般提示果實已經老化。此時的白玉菇味道不佳，同時因放置時間過久，表面可能附着一些細菌，如果食用，可能引起胃腸不適

白玉菇變軟出水了是不可以吃的，因爲白玉菇已經發生變質了，細胞已經壞死脫水。還是把它扔掉吧，菌類的東西壞掉了吃了是會中毒的，如果用手摸起來有沾手的感覺，或者有異味，就不要吃了。如果一切正常的話，建議在重新焯下水，再吃，是沒問題的