杏子嫁接李子結的果子好吃嗎

在杏樹苗上嫁接李子樹的接穗，結出來的李子味道基本沒有變化。果實的口感和風味主要與土壤條件和施肥、澆水有關，與砧木關係不大。

李子嫁接中，使用普通杏樹或者是山杏樹作爲砧木使用，其嫁接後的成活率還是比較好的，嫁接成活後生長良好，杏樹砧木抗旱抗寒力強，使用杏樹做砧木嫁接李子樹，壽命比桃樹砧木長，但缺點就是抗澇性略差

將杏子與李子嫁接而成的李子，口感變得很清淡，香味變得不再濃郁，顏色也褪去了以前的深紅變成了淡紅色，但在口感上擺脫了李子獨有的酸澀的味道，變得更加軟糯，個頭也變得比之前大了許多，也因此被果農們廣泛種植，深受消費者喜愛。

杏子嫁接李子後的果實成熟後確實好吃。酸甜可口，顏色紅裏透黃，引人食慾。少了李子的澀味，也比杏子硬一點，好儲存，方便運輸。確實不錯。