冬瓜黃連煲湯的做法

食材：黃連10克，金銀花6克，鯛魚100克，冬瓜150克，嫩薑絲10克，鹽2小匙。

做法

1、先將鯛魚洗淨，切片

2、冬瓜去皮洗淨，切片

3、黃連、金銀花均放入棉布袋

4、將除鹽外的所有食材和棉布袋放入鍋中，加入清水，以中火煮沸至熟

5、取出棉布袋，加入鹽調味後關火即可食用。