香梨新鮮的標誌是什麼

庫爾勒香梨9月下旬成熟期，果實黃綠色，陽面有紅暈，果面光滑或有縱向淺溝，蠟質較厚，果點小而密，紅褐色，果皮薄。

庫爾勒香梨最大特點是質脆，果肉白色，肉質細嫩，石細胞少，堅硬，多汁味甜，近果心處略酸，香味濃郁。吃起來果味香濃，肉酥爽喉，果脆潤口，清甜多汁。

庫爾勒香梨還有一個獨有的特徵，那就是有公母之分，母梨尾部凹陷，形成圓窩狀公梨尾部外凸，形成突出狀，肉粗核大。

庫爾勒香梨其極耐貯藏。存儲好次年春不黴不爛，不發綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃郁。