鯊魚翅角煲湯的做法大全

主料：鯊魚翅（幹）適量、排骨適量

調料：料酒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量

做法步驟：

1、首先準備好要料理的食材。

2、然後將適量鯊魚翅冷水泡發24小時，泡軟撕開後小火煮30分鐘後換水再煮30分鐘。

3、再然後適量排骨焯水。

4、之後適量焯水的排骨洗淨備用。

5、再之後砂鍋放入適量料酒、適量蔥、適量姜、適量排骨、適量鯊魚翅。

6、最後大火煮開後改小火燉1小時即可。

1、將氽過水的豬骨，連同海蔘乾和一分爲三的魚翅瓜，放入煲湯鍋內，加入過頂約3-4指節的涼水。大火煮開後，改小火煲2小時即刻

2、如果使用悶騷鍋的朋友，大火煮開後，改小火煲20分鐘後即刻擺入內膽中。喝之前再加熱10-15分鐘即可