紅糖看着顏色深卻不甜爲什麼

不甜的原因介紹如下

傳統意義上的紅糖是直接用甘蔗汁濃縮而成的現在的紅糖都是糖廠提取白砂糖後的物質濃縮而成的含糖量略低於傳統的紅糖，紅糖是甘蔗的糖漿熬成含有砂糖和糖蜜，所以應該說白糖和紅糖成分大致相同都是蔗糖，而層次不同紅糖是從植物中直接提取的沒有深加工的