黃豆發酵用酵母可以嗎

黃豆不能用酵母發酵。

因爲用大豆做肥料，首先要把豆子用鍋煮熟，放涼然後讓其自然發酵，熟豆子是很容易發酵的，跟本不用用酵母，那樣只能是多此一舉。自然發酵的豆子肥料是有機的，而如果用了酵母發酵的豆子肥料就不能叫做有機了，性質雖說變化不算大，但總歸有差別。