買的鐵觀音有腥味
有種草腥味的鐵觀音，味道也是屬於“草味”的一種，。通常這種味道的鐵觀音等級較低，質量較差。這種味道如果離得遠一些感覺是蘭花香，但是近了草腥味兒特重。會造成這種氣味的原因一般是製作過程中“走水”不均衡，搖青沒有結合實際天氣情況造成的，茶農會把這種茶稱之爲“積青茶”。
積青的茶葉香氣貌似很強很高，不熟悉的還以爲很香。其實，稍微仔細一些就不難發現，這種香味會比較雜，亂，不接近人體的嗅覺感官，味道雖然大但是難聞。其茶水一般也會比較渾濁，不清澈，浸泡久還會有暗紅色出現，也就是“紅水”，入口苦澀感較強。葉底的氣味也比較不清楚，總之品飲感覺極差，喝了很容易使人反胃。價格較低通常在幾十元之間。
由於草腥味的茶葉較爲渾濁濃郁這一特點，萬一你買到了這種茶葉，沖泡時浸泡時間不要太長，出水快一些，儘量是茶湯的濃度不超高，淡薄一些，這樣喝起來口感會好很多。
不過，這種茶葉作爲新茶出售，很難受歡迎，一些精明的茶商通常會使用這種茶葉作爲碳培鐵觀音的原料，進行二次烘焙，這樣能夠有效改變其品飲舒適度。不過，值得一提的是，碳培特觀音的質量也是建立在原材料之上，因此這種材料的碳培茶價格也不會高到哪兒去，大家儘管放心會出現“以次充好”這個問題。
