電磁爐能烤月餅嗎

可以。用家裏普通的電磁爐也可以輕鬆烘出肉月餅啦。

鍋裏啥都不用放，開小火，放入做好的肉月餅。每隔兩、三分鐘，給月餅翻一下身，烘十多分鐘後，見側面表皮泛白，用手捏上去肉餡變硬，就說明熟了。如果在家第一次做不放心，也可以把月餅切開看看是否熟了。