什麼食物含維生素c最高

一是辣椒，在蔬菜中含維生素c最豐富的就是辣椒，尤其以柿子椒爲最，很多人都不知道辣椒居然會含有維生素c，而且含量在蔬菜中排名第一，所以辣椒也是一種很好的補充維生素c的食物，平時不要挑食，也要適當的吃一些辣椒。

二是芹菜，除此之外芹菜中的維生素c含量比較豐富，它可以起到防癌，防輻射的作用，胡蘿蔔中維生素c的含量也比較高，它可以抑制黑色素的形成，防止脂肪氧化，防止脂褐質的沉積，從而使面板變得白皙細嫩。

三是西紅柿，西紅柿介於蔬菜和水果之間，維生素c含量也是相對比較豐富，很多新鮮的蔬菜水果，其實選擇生吃保留的營養會比較完整。

像西紅柿，胡蘿蔔等，它完全是可以選擇生吃，不過在生吃之前最好要去皮兒。

四是獼猴桃，在水果中含維生素c最豐富的就是獼猴桃，而不是人們印象當中的蘋果，香蕉等。番石榴，草莓，柿子等水果中的維生素c的含量也是比較多。