蒜薹如何冷凍

蒜薹冷凍儲存方法如下：

1、首先我們準備一盆清水，在裏面倒入適量的食用鹽，攪拌一下，攪拌成淡鹽水，食用鹽能夠起到消毒殺菌的作用。

2、接着我們把蒜薹放在鹽水裏面，清洗一下，洗掉蒜薹表面的一些灰塵髒東西，然後浸泡半個小時左右，水的用量要沒過蒜薹，我們用鹽水來浸泡蒜薹，可以把蒜薹表面的一些農藥殘留給浸泡出來。半個小時過後，我們把蒜薹撈出來，裝到篩網裏面，再放在陰涼通風處，自然風乾表面的水分。我們要把蒜薹表面的水分完全晾乾爲止，如果蒜薹表面沾上了水分，那麼在儲存的過程當中，蒜薹就比容易滋生一些細菌，導致蒜薹變壞。

3、攪拌好了之後，我們把蒜薹裝到保鮮袋裏面，把袋口密封好，裝的時候可以按照每次家人的用量來裝，這樣下次吃的時候，直接拿一袋出來就可以，非常的方便。最後我們把蒜薹放到冰箱的冷凍室裏面儲存