豆絲只用綠豆可以嗎

可以

豆絲配方比例爲大米黃豆的比例爲1:1，做法如下：

豆絲的製作方法

1、將黃豆（綠豆也行）、大米洗淨，用清水泡發一夜。大米黃豆的比例爲1:1

2、將泡好的黃豆、大米放入榨汁機打成漿狀

3、將打好的漿放入盛器中，加入食鹽攪拌

4、將攪拌好的大米、黃豆放在電餅鐺（加熱塗油）上塗滿，用刮板塗平，蓋上蓋子加熱使其變成麪皮。一張完整的豆絲就做好了