紅米椒和白米椒的區別 瑞麗範 心理 2.59W 大中小設定文字大小 兩者味道不同、形狀不同、所含的物質不同紅米椒帶有辛香味,較辣。白米椒辣味較淡乃至根本不辣,略帶甜或稍帶椒味。紅米椒矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,全緣,頂端短漸尖或急尖,基部狹楔形,先端漸尖,葉柄較長。白米椒果實較大,近球狀、圓柱狀或扁球狀,多縱溝,頂端截形或稍內陷,基部截形且常稍向內凹入。紅米椒含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,還富含多種的維生素B(尤其是維生素B6),以及鉀,鎂和鐵等人體所必需微量元素。白米椒含水分93. 9%左右、碳水化合物約3. 8%。 TAG標籤:紅米椒 白米 #