蝦公須是牛的哪個部位 瑞麗範 心理 3.02W 大中小設定文字大小 蝦公須:屬於牛頸後面靠近背脊頂的位置,每頭牛隻有一條,由於這個部位屬於牛經常運動的部位,因 此帶有少許筋,不過又不會韌,有質感之餘還甚爲軟滑,牛味最濃郁。 TAG標籤:蝦公須 #