毖瑟腿是公雞腿還是母雞腿

毖瑟腿是母雞腿。毖瑟腿也叫“雞小腿”或者“小雞腿”。它其實是雞腿上雞爪與大腿中間部分的雞肉，毖瑟腿與雞腿之間的區別還在於兩者的大小，毖瑟腿因爲形狀與毖瑟非常相似，它的個頭相對較小，因此得名爲毖瑟腿，而雞腿的個頭與毖瑟腿相比，雞腿相對會大以一些。

雞腿就是雞的大腿，帶骨頭的肉，雞大腿是雞身上最好的肉，人們也最愛吃雞大腿上的肉。

琵琶腿是雞腿上雞爪與大腿之間的部分，大概形狀像琵琶，因此叫琵琶腿。琵琶腿由雞腿的小腿部分而來，因切開後，狀如琵琶，故名“琵琶腿”，又稱“雞小腿。