保溫桶學生帶飯食譜
糖醋排骨
排骨我一般會在前一天晚上提前燉好,以免第二天早上時間來不及。
2、鍋中重新放入排骨和水,放料酒、花椒、大料、蔥、姜、桂皮。水開後,轉小火,煮一小時。
3、撈出排骨,鍋裏放少量油,加入蔥薑蒜,放入排骨,加海鮮醬油、生抽、糖、鹽、醋,翻炒均勻後加入少量煮排骨的湯,中火燒10分鐘左右,開大火收汁,即可。
這種燉法的排骨,酸甜可口,而且不油膩,適合孩子口味。
土豆燒午餐肉
1、土豆和午餐肉切小塊,土豆洗去澱粉後,用小火煸炒至金黃色,放入午餐肉,繼續煸炒至四面微焦,放入海鮮醬油、蠔油、孜然、芝麻、蔥、少量鹽,翻炒均勻即可。
兩個菜早上半小時內基本可以做完。