豬肝炒藕片的做法大全

食材

藕1節，豬肝300克，蒜姜各5克，醬油適量，蠔油適量，食用油適量，鹽適量

做法步驟：

1、 首先將藕洗淨切片，焯水，豬肝切成薄片

2、 起油鍋爆香蒜姜，下入豬肝炒變色，加入藕片繼續翻炒

3、 放入適量醬油和少許水，煮開後放入適量鹽和蠔油炒至水乾即可出鍋