香滿園菜籽油純香和濃香哪個好

菜籽油濃香好，濃香是經過妙熟加工，原香是不經過加工直接壓出油。

濃香菜籽油的壓榨，採用傳統壓榨的方法，選用的是螺旋擠壓工藝，因爲機器的榨膛空間小，故而單次榨出的油量低，不過好處是保證了壓榨過程中多了“研磨菜籽”的機械動作。我們知道， 經過研磨的食物，更能發散出食材固有的香芬。螺旋擠壓工藝使得菜籽的香味能夠得到徹底的釋放。