自制麥粒能儲存多久

三天左右。

自制麥粒在常溫下難以儲存，只能在冰箱保鮮儲存或冰凍儲存。

把麥粒裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口，放入冰箱保鮮層，溫度調至0-3度，可保鮮3天左右，如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊，可達4-5天。

把發酵好的麥粒裝入保鮮袋，如麥粒較大時可分成數袋，擠壓空氣後紮緊袋口，放入冰凍層進行速凍，這樣冰凍的麥粒可達半年之久