炒南瓜塊家常做法

一.炒南瓜塊

主料:南瓜1塊、青椒1個。

輔料:油少許、鹽少許、五香粉少許。

炒南瓜的做法步驟

1、南瓜一塊。

2、青椒一個。

3、把南瓜去皮，青椒洗淨。

4、南瓜切塊和青椒都切片，切點蔥花。

5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花。

6、放入南瓜塊翻炒。

7、南瓜塊稍有變色，加入青椒加點鹽加點五香粉，快速炒勻。

8、出鍋。

二.清炒南瓜快

原料：嫩南瓜、蒜、油、鹽、料酒、生抽。

做法步驟：

第1步.南瓜去瓤洗淨。

第2步.南瓜切成小塊，蒜拍扁切細。

第3步.熱鍋冷油，下入蒜末煸香。

第4步.倒入南瓜塊翻炒2分鐘，加適量水燒煮，南瓜快熟時加鹽、生抽調味。

第5步.出鍋。

三.炒南瓜1.準備食材，將南瓜、紅辣椒、大蒜分別洗淨切好，待用，南瓜切成小塊狀哦。

2、熱鍋中倒油，將大蒜放入，爆出蒜香，然後將其餘食材全部倒入，快速翻炒

3、加一點點水，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火，大約需要9分鐘4、時間到了，掀開鍋蓋，放鹽等調料，翻炒均勻，然後就可以出鍋啦。