傳統手工米糕的做法

首先要將大米清洗乾淨並且浸泡一個晚上，瀝乾水分之後放入料理機中打成米漿。

將米漿倒入鍋中小火燉煮熟後關火加入糖的酵母，攪拌均勻後放入模具中，加幾粒紅棗後放入鍋中蒸熟就可以啦。