皮刀馬頭魚潮汕做法
準備材料:馬頭魚適量,鹽適量,油適量
1、準備好新鮮的馬頭魚,肉質是比較鮮甜的。
2、洗魚要把魚肚的腸都弄出來再用清水沖洗兩遍
3、洗好馬頭魚用鹽進行醃製(根據個人的口味醃製)
4、醃製30分鐘後,洗掉魚身上的鹽,瀝乾,準備下鍋。
5、鍋裏起油,熱鍋後放入魚煎,將魚煎至兩面金黃即可。
準備材料:馬頭魚適量,鹽適量,油適量
1、準備好新鮮的馬頭魚,肉質是比較鮮甜的。
2、洗魚要把魚肚的腸都弄出來再用清水沖洗兩遍
3、洗好馬頭魚用鹽進行醃製(根據個人的口味醃製)
4、醃製30分鐘後,洗掉魚身上的鹽,瀝乾,準備下鍋。
5、鍋裏起油,熱鍋後放入魚煎,將魚煎至兩面金黃即可。