莧菜棒的做法

莧菜 1把  

辣椒 5個或1勺  

大蒜 1瓣  

醋 1勺  

爆炒莧菜杆子的做法

莧菜去葉清洗乾淨。

把洗乾淨的莧菜杆切成小段。

把鍋燒熱放油，把蒜剁碎放入鍋裏煸炒幾下，倒入莧菜杆加適量鹽快速翻炒一分鐘。然後放辣椒和醋，放小點味精或生抽。

總共就兩分鐘時間，一道最簡單，又經濟，既下飯又下酒，而且還非常爽口的莧菜杆子真的很好吃，不信可試試哦。