五月茶果的正確吃法

用料

五月茶果50克，紅糖 30 克，水 1000 克

紅棗 10 顆，檸檬 半 個

做法步驟

步驟 1

五月茶果洗淨，去皮切片，檸檬請直接切片。需要留皮的水果泡15分鐘鹽水。紅棗去核，對半切開，把紅棗剁成棗泥待用

步驟 2

棗泥紅糖放入壺內，倒入300克開水攪至紅糖溶化。

步驟 3

倒入700克溫水至八成滿，加入茶果片。

步驟 4

靜置一會就可以喝了。喜甜可以多放些糖，喜酸可以多放些檸檬。