八角棱瓜燉蝦做法

原料：棱瓜、墨魚仔、蝦仁、乾貝、冬菜、油、鹽、雞精、芫荽。

做法步驟：

第1步、食材。

第2步、乾貝先浸泡3小時再冷水下鍋煮。

第3步、煮開後轉小火煮5分鐘。

第4步、棱瓜去皮斜切8毫米厚。

第5步、蝦開背去蝦腸，墨魚仔一切二。

第6步、乾貝湯煮5分鐘後開大火煮沸騰下棱瓜片。

第7步、棱瓜煮沸後就先加入墨魚仔拌勻。

第8步、然後再加入蝦仁。

第9步、煮沸再調入鹽，雞精，油，冬菜末。

第10步、關火加入芫荽段。

第11步、非常清鮮的海鮮角瓜湯，忘了買點瘦肉來增加肉香味。