融合餐廳什麼意思

融合餐廳就是在一個飯店內，不僅能夠吃到中餐，還能吃到西餐，各式菜系應有盡有。在咖啡廳吃毛血旺、在茶館吃飯、在傳統的豫菜店裏，能吃到美味的甜品等等。

創新纔是企業不斷髮展的動力。目前餐飲商家都在改變，因爲餐飲行業是不能守舊的，只有不斷創新，提升環境和服務，才能源源不斷吸引顧客，出現“融合”也在情理之中。