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天荷棒棒糖做法

天荷棒棒糖做法

主料

麥芽糖90g

輔料

水90g

調料

白砂糖30g

模具

棒棒糖模具適量

做法步驟

1、麥芽糖好黏啊。

2、將所有原料放入不粘鍋。

3、開火,熬化白糖,成糖水。

4、記得要小火,糖水慢慢濃稠變成糖漿,等到將糖漿滴在冷水裏,冷卻後會變硬,那就差不多了,如果有廚房溫度計最好,那就等糖漿152度左右,就可以關火了。

5、將糖漿倒入模具,放冰箱冷卻就可以脫模了。

6、棒棒糖做好了。

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