扒油菜怎樣調汁

— 食材清單 —

主料:

油菜適量

輔料:

食用油適量蔥適量姜適量生抽適量鹽適量

— 烹飪步驟 —

1· 整顆油菜洗淨，開水焯至斷生，撈出，過涼水。鍋加入油，熱油後，加蔥、姜出味，點入少許一生抽，片刻加入焯過水的油

2· 油菜，翻炒，加鹽，調味，關火。出鍋，擺盤。