劉渡舟養筋湯的配方

用料

牛筋

牛排骨

枸杞

芋頭

鹽

味精

做法

1/4 將牛筋，牛排骨按2：1比例洗好，過開水。

2/4 放入電燉鍋燉爛爲止。（牛筋比較不容易難，各家的燉鍋大小不依，切功率不一樣滴，個人喜好程度又不一樣。）

3/4 加枸杞，煮熟切丁的芋頭。

4/4 加少許鹽，味精煮開即可哈哈