鹹肉就是豬肉做成的,豬肉有大量的肥肉,脂肪含量高,煮熟的新鮮豬肉普通人一次也不能吃太多,吃多了人體很難吸收,對腸胃產生負擔。
而鹹肉是經過醃製的,在製作過程中用了大量的鹽,醃製品對人體健康不利,特別對高血壓患者更要少吃或不吃。再說生的鹹肉是不能生吃的,如果想吃也要用熱水反覆多洗幾次煮熟煮透才能吃
你問鹹肉能生吃嗎
我覺得鹹肉有許多種,有的鹹肉是不能生吃的一定要在經過燉制或者炒制才能吃,如果是金華火腿的那樣的鮮香辣臘肉來講是可以生吃的,因爲她們的製作方法的不同,因此會決定它的吃法我覺得鹹肉或者晾的臘肉儘量還是不要生吃醃鹹肉的作用,實際上就是達到儲存的目的